Voedingsmiddelentechnologie
Niveau
Hbo
Graad
Bachelor
Vorm
Voltijd
Sector
Aarde en Milieu
Ooit dieper nagedacht over vruchtenyoghurt? Je afgevraagd hoe de smaak, kleur en dikte worden bepaald? Wel eens willen weten hoe ze de kwaliteit, veiligheid en houdbaarheid kunnen garanderen?
En hoe voedingsmiddelen worden geproduceerd? Wil je weten welke wereld er achter een etiket zit? Dan is Food Technology je op het lijf geschreven.
Tijdens deze veelzijdige opleiding leer je alles over het ontwikkelen en produceren van nieuwe, betere en gezondere voedingsmiddelen of het aanpassen van bestaande. Je leert welke (nieuwe) ingrediënten je moet gebruiken en hoe je een product verantwoord en gezond kunt maken. Daarnaast leer je met welke procestechnologieën je deze producten kunt maken. Zo krijg je les over de verschillende productie- en conserveringsmethoden, voedselveiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen en wettelijke eisen t.a.v. producten en processen. Ook de relatie tussen grondstoffen en bewerkingsprocessen komt aan bod.
En hoe voedingsmiddelen worden geproduceerd? Wil je weten welke wereld er achter een etiket zit? Dan is Food Technology je op het lijf geschreven.
Tijdens deze veelzijdige opleiding leer je alles over het ontwikkelen en produceren van nieuwe, betere en gezondere voedingsmiddelen of het aanpassen van bestaande. Je leert welke (nieuwe) ingrediënten je moet gebruiken en hoe je een product verantwoord en gezond kunt maken. Daarnaast leer je met welke procestechnologieën je deze producten kunt maken. Zo krijg je les over de verschillende productie- en conserveringsmethoden, voedselveiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen en wettelijke eisen t.a.v. producten en processen. Ook de relatie tussen grondstoffen en bewerkingsprocessen komt aan bod.
Toelatingseisen
C&M
Niet toelaatbaar
E&M
met Scheikunde en Wiskunde A
N&G
Volledig toelaatbaar
N&T
Volledig toelaatbaar
C&M
Niet toelaatbaar
E&M
met Scheikunde en Wiskunde A
N&G
Volledig toelaatbaar
N&T
Volledig toelaatbaar
Hoe wordt deze opleiding beoordeeld?
Hoe tevreden waren studenten in 2024 over aspecten van deze opleiding?
Deze opleiding
Voedingsmiddelentechnologie
|
Landelijke gemiddelde | Verschil | |
---|---|---|---|
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten over de sfeer op de opleiding.
Sfeer
|
8.7 | 8.8 | -0.1 |
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten over de inhoud van de opleiding, denk bijv. aan het niveau van je opleiding, de aansluiting op je vooropleiding en de kwaliteit van het studiemateriaal.
Inhoud
|
7.7 | 7.6 | 0.1 |
Deze opleiding
Voedingsmiddelentechnologie
|
Landelijke gemiddelde | Verschil | |
---|---|---|---|
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten over docenten, denk bijv. aan de deskundigheid van docenten en de bereikbaarheid en betrokkenheid van docenten.
Docenten
|
7.7 | 7.6 | 0.1 |
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten over de kwaliteit van de studiebegeleiding door de opleiding, denk bijv. aan de mogelijkheid tot en kwaliteit van begeleiding en de mate waarin de opleiding initiatief neemt in begeleiding.
Studiebegeleiding
|
7.9 | 8.1 | -0.2 |
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten over de studiefaciliteiten, denk bijv. aan de computerruimtes, de bibliotheek en de ICT-faciliteiten.
Studiefaciliteiten
|
7.7 | 7.9 | -0.2 |
Het gemiddelde tevredenheidsoordeel (schaal van 1-10) van studenten bijvoorbeeld de aansluiting van toetsing en beoordeling bij de inhoud van de opleiding, de kwaliteit van de toetsing op vaardigheden en de bruikbaarheid van feedback.
Toetsing en beoordeling
|
7.2 | 7.5 | -0.3 |
Toon meer
Kennismaken met de opleiding?
Kom naar de open dag
25
jan
Open dag HAS green academy - Vestiging 's-Hertogenbosch
Tijd: 10:00 - 14:00 uur
Adres:
Onderwijsboulevard 221
5223 DE Den Bosch
Deze instellingen hebben ook een open dag
HAS green academy - Den Bosch
jan
25
2025
Open dag HAS green academy - Vestiging 's-Hertogenbosch
Locatie:
Tijd: 10:00 - 14:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
feb
7
2025
Open avond HVHL Leeuwarden 7 februari 2025
Locatie:
Tijd: 16:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Velp
feb
7
2025
Open avond HVHL Velp 7 febuari 2025
Locatie:
Tijd: 16:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
feb
8
2025
Open dag HVHL Leeuwarden 8 februari 2024
Locatie:
Tijd: 10:00 - 14:00
Van Hall Larenstein - Velp
feb
8
2025
Open dag HVHL Velp 8 februari 2025
Locatie:
Tijd: 10:00 - 14:00
Van Hall Larenstein - Velp
feb
20
2025
Meeloopdag Voedingsmiddelentechnologie (Velp)
Locatie:
Tijd: 10:00 - 15:00
HAS green academy - Den Bosch
mrt
19
2025
Open dag HAS green academy - vestiging 's-Hertogenbosch
Locatie:
Tijd: 18:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
mrt
20
2025
Open avond HVHL Leeuwarden 20 maart 2025
Locatie:
Tijd: 16:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Velp
mrt
20
2025
Open avond HVHL Velp 20 maart 2025
Locatie:
Tijd: 16:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
mrt
24
2025
Meeloopdag Voedingsmiddelentechnologie (Leeuwarden)
Locatie:
Tijd: 10:00 - 15:00
Van Hall Larenstein - Velp
apr
24
2025
Meeloopdag Voedingsmiddelentechnologie (Velp)
Locatie:
Tijd: 10:00 - 15:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
apr
25
2025
Meeloopdag Voedingsmiddelentechnologie (Leeuwarden)
Locatie:
Tijd: 10:00 - 15:00
HAS green academy - Den Bosch
mei
28
2025
Open dag HAS green academy - 's-Hertogenbosch
Locatie:
Tijd: 18:00 - 20:00
Van Hall Larenstein - Leeuwarden
jun
5
2025
Open avond HVHL Leeuwarden 5 juni 2025
Locatie:
Tijd: 17:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Velp
jun
5
2025
Open avond HVHL Velp (bij Arnhem) 5 juni 2025
Locatie:
Tijd: 17:00 - 21:00
Van Hall Larenstein - Velp
jun
5
2025
Meeloopdag Voedingsmiddelentechnologie (Velp)
Locatie:
Tijd: 10:00 - 15:00