Leidinggevende bediening

Aventus Apeldoorn
Let op: deze informatie komt uit het archief en is niet meer actueel.
Niveau
Niv-4
Duur
1 jaar
Sector
Horeca en bak­kerij

Als leidinggevende bediening werk je vooral inmiddelgrote bedrijven waar gerechten en drankenworden geserveerdJe voert diverse leidinggevende taken uit.

Iets voor jou?

- Je kan creëren en ontwikkelen.
- Je hebt het overzicht.
- Je kan delegeren, controleren en corrigeren.
- Je kan nieuwe en/of lerende medewerkersbegeleiden en aansturen.
- Je kan organiseren.
- Je hebt commercieel inzicht.
- Je bent motiverend, mensgericht en ondernemend.
- Je beschikt over sociale vaardigheden en kan goedcommuniceren.
Wanneer je ook verantwoordingsgevoel hebt, dan is ditwerk echt iets voor jou!

Toelatingseisen

  • Vmbo: een diploma in de kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)
  • Mbo: een diploma in de basisberoepsopleiding (mbo-niveau 2, of 3)
  • Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
  • Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

    • Wat leer je?

    Je leert leidinggeven aan bedienend personeel in de horeca. Je leert voorraden beheren en bestellen. Je leert aan welke veiligheids- en hygiëne eisen het bedrijf moet voldoen en hoe je daar op toe kunt zien. Je leert begrotingen opstellen en budgetteren. Natuurlijk leer je ook om zelf gasten te bedienen. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

    Adres:
    Laan van de Mensenrechten 500
    7331 VZ Apeldoorn
    E-mail:
    info@aventus.nl