Productieleider versindustrie

Heb jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Vind je het leuk om met voedsel te werken? Voer je graag een beleid uit? Dan is productieleider in de versindustrie echt wat voor jou. Je bent verantwoordelijk voor het leiden van een bedrijf of het leiden van een afdeling in de voedingsmiddelenindustrie. Er moet streng gelet worden op de hygiëne en kwaliteit van producten en dat is jouw taak. Naast het aansturen van het personeel natuurlijk. Tijdens je opleiding leer je technieken uit de industriële verwerking van voeding. Je leert hoe je verschillende soorten vleeswaren maakt. Ook andere versproducten zoals vis, groente en fruit komen aan bod. Verder leer je managementvaardigheden, omgaan met personeel, planning van het productieproces, en kijk je naar nieuwe productontwikkeling.