Patissier

Let op: deze informatie komt uit het archief en is niet meer actueel.
Niveau
Niv-4
Sector
Horeca en bak­kerij

Je leert om heerlijke taarten, ijs en chocolade te maken. Je ontdekt hoe alle machines en gereedschappen (zoals een spuitzak) werken. Ook leer je om je creativiteit in te zetten om nieuwe producten te bedenken. Er is veel aandacht voor netjes en hygiënisch werken.

Toelatingseisen

Zie per richting.