Manager/ondernemer horeca

Niveau

Niv-4

Sector

Horeca en bakkerij

Je leert over het runnen van een horecazaak, zoals een café of een hotel. Je gaat nadenken over jouw klanten en over geld verdienen. Je schrijft hierover een ondernemingsplan. Mensen aansturen is ook onderdeel van de opleiding. Om mensen goed aan te kunnen sturen, is het van belang dat je weet wat er gebeurt in een horecazaak. Daarom leer je ook gasten ontvangen, bestellingen op te nemen, drankjes en gerechten te serveren, simpele gerechten te maken en gasten in- en uit te checken.

Toelatingseisen

Vmbo: een diploma in de kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)

Mbo: een diploma in de basisberoepsopleiding (mbo-niveau 2, of 3)

Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4

Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

Wat leer je?

Je leert werken in een restaurant en in een hotel. Je krijgt te maken met hotelmanagement en reserveringssystemen. Je leert leiding geven aan medewerkers. Je leert letten op kwaliteit en op hygiëne, want dat is belangrijk voor een goedlopende horecazaak. Natuurlijk leer je ook inkoop en de administratie. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

Waar kan ik dit studeren?

Opleiding in beeld

Niveau 4 | Horeca en bakkerij | Hengelo

Manager/ondernemer horeca

Toelatingseisen

Wat leer je?

Waar kan ik dit studeren?

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Hengelo, Hengelo

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Rotterdam, Rotterdam

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Utrecht, Utrecht

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Eindhoven, Eindhoven

Manager/ondernemer horeca

ROC TOP TOP Events & Hospitality, Amsterdam

Manager ondernemer horeca - bol

Albeda, Rotterdam

Manager/ondernemer horeca

Koning Willem I College, 's-Hertogenbosch

Manager/ondernemer horeca

Firda, Drachten

International hospitality studies

Firda, Sneek

International hospitality studies

Firda, Sneek

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Groningen, Groningen

Hotelmanagement (in 1-2 jaar)

Tio Business School Amsterdam, Amsterdam

mbo 4 Hotel & Event Management

Notenboom, Eindhoven

Manager/ondernemer horeca

Graafschap College, Doetinchem

Manager ondernemer horeca | Food & hospitality - Pre-hbo

Rijn IJssel, Wageningen

Manager/Ondernemer Horeca (Middelbare Hotelschool) (bol, mbo)

ROC Midden Nederland, Nieuwegein

Manager/ondernemer horeca

mboRijnland, Leiden

International Hotel Management BOL

Zadkine, Rotterdam

Manager/ondernemer horeca

ROC van Flevoland, Almere Poort

Manager Ondernemer Horeca

Gilde Opleidingen, Venlo

Manager Ondernemer Horeca

Gilde Opleidingen, Weert

Manager/ondernemer horeca

Alfa-college, Hardenberg

Manager/ondernemer horeca

Alfa-college, Hoogeveen

Horecaondernemer/-manager

De Rooi Pannen, Tilburg

Horecaondernemer/-manager

De Rooi Pannen, Eindhoven

Horecaondernemer/-manager

De Rooi Pannen, Breda

BOL Hotelschool (tweetalig)

Noorderpoort, Groningen

Manager/ondernemer horeca

Curio, Bergen op Zoom

BOL - startmoment januari 2025

Deltion College, Zwolle

Manager/ondernemer horeca

VISTA College, Heerlen

Manager/ondernemer horeca (BOL)

ROC A12, Velp

Manager/ondernemer horeca

ROC Nijmegen, Nijmegen

Manager/ondernemer horeca

Talland College, Heerhugowaard

Manager/ondernemer horeca

Scalda, Middelburg

Manager/ondernemer horeca

Drenthe College, Emmen

Manager/ondernemer horeca (schoolroute)

ROC Nova College, Haarlem

Manager/ondernemer horeca

ROC van Amsterdam, Amsterdam

Manager/ondernemer horeca

ROC van Amsterdam, Amsterdam